Moringa, der essbare Wunderbaum
Das Moringa Buch von von Barbara Simonsohn
Druckausgabe

Moringa Oleifera, die nährstoffreichste Pflanze der Welt.
Verbessere Deine Gesundheit und Lebensqualität.

Umfangreichen Recherchen bilden die Grundlagen für dieses Moringa Buch.

Barbara Simonsohn, bereits Autorin zahlreicher Sachbücher zu Gesundheitsthemen, beschäftigt sich in diesem Buch ausführlich mit Moringa, über ihre eigenen Erfahrungen gepaart mit der Bedeutung der Pflanze, von der sämtliche Pflanzenteile genutzt werden können, für die Ernährung der Weltbevölkerung.

Verleger: Andreas Walter Kraus
Deutsche Erstausgabe 2012
133 Seiten
ISBN-10: 84-616-0216-1
ISBN-13: 978-84-616-0216-2

Leseprobe:
Moringa, ein Märchen wird wahr
Dr. Klaus Becker von der Universität Hohenheim nennt Moringa „den Cinderella-Baum“, ein Märchen, das darauf wartet, wahr zu werden. Forscher betrachten Moringa als „die wichtigste Pflanze der Menschheitsgeschichte“, weil ihre Blätter alle Nährstoffe in hoher Konzentration enthalten, an denen es fehl- und unterernährten Menschen mangelt. Die Bandbreite an bioaktiven Wirkstoffen allein in den Blättern ist erstaunlich und einmalig. So ist Moringa nicht nur ein Segen für Entwicklungsländer. Trotz Wohlstand sind viele Menschen bei uns mangelernährt und krank. Wir verhungern an vollen Töpfen bei einem Übermaß an leeren Kalorien. Moringa ist nicht nur eine Vitalstoffbombe, sondern ihre sekundären Pflanzenstoffe sind auch „Resorptionshelfer“, sie erhöhen die Verwertung und Wirkung von Vitalstoffen um ein Vielfaches. Kein Wunder, dass Claus Barta in seinem Buch „Moringa oleifera“ zu dieser Pflanze schreibt: „Gäbe es einen multidimensionalen Nobelpreis für eine Pflanze: Moringa oleifera hätte ihn mit Sicherheit erhalten.“

Wer Moringa isst, braucht sich keine Gedanken mehr um eine optimale Nährstoffversorgung machen. Die mit Abstand nährstoffreichste Pflanze der Welt enthält mehr als 90 gesundheitlich bedeutsame Nährstoffe, im natürlichen Verbund, mit synergetischen Effekten und damit optimal bioverfügbar. Aus dieser „Symphonie der Nährstoffe“ kann sich der Organismus aussuchen, was er gerade braucht. Enzyme brauchen Co-Enzyme, vor allem Mineralien, zur Verstoffwechslung. Wer nur Eiweiß zu sich nimmt, kann es ohne eiweißspaltende Enzyme nicht richtig verarbeiten und nutzen, der Darm verschlackt mit Eiweißrückständen. Alle diese Stoffe finden sich reichlich und ausgewogen in Moringa. Mit Moringa ist es so, als falle endlich, nach langer Trockenzeit, der lang ersehnte Regen auf ein ausgetrocknetes Stück Land. Das Leben, die Lebenskraft wird wieder erweckt.